酒店旅游人才网,提供最新酒店旅游人才信息,致力于做酒店旅游人才网第一品牌。
咨询热线:4006683633 ·俊才招聘网 · 设为首页 ·加入收藏
餐厅服务员岗位职责
作者:lhl 来源: 阅读次数:12235次 发布日期:2010年1月12日

  为了方便各位服务员了解自己的岗位职责,以下以番禺服务员为例,为大家提供一则餐厅服务员岗位职责,供大家参考。

 

  1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。


  2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。


  3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。


  4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。


  5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。


  6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。


  7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

 

  相关职位岗位职责:品质经理岗位职责    大堂经理岗位职责

 

 

(信息收集:酒店旅游人才网
上一篇:服务员岗位职责    下一篇:酒店服务员岗位职责
相关资讯
Copyright© 2000-2011. Goodjob.cn® All rights reserved. 酒店旅游人才网® 版权所有
本网所有资讯内容、酒店旅游信息,未经书面同意,不得转载。
经营许可证编号: 粤B2-20050466