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项目经理
广州粤好餐饮管理有限公司

职位信息
项目经理招聘职位要求
  • 发布日期:2021/11/25
  • 工作地点:番禺,禅城
  • 招聘人数:2 人
  • 薪资待遇:7000以上
  • 学历要求:高中
  • 工作年限:2 年
  • 年龄要求:16 - 0
  • 招聘部门:总公司
  • 工作性质:不限
  • 婚姻要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 户口要求:不限
  • 面试地址:广州番禺石碁振兴南路22号
  • 面试需知:
职位描述
 1:负责饭堂的全面管理:食堂的行政管理、成本管理、安全管理、菜品出品管理,人员的协调分工,日常工作以及客户方的协调和沟通等。
2.完成饭堂的运营目标
3.按照食品操作规程严格检查督促员工的操作流程,发现问题及时纠正和指导确保饮食质量。
4.负责饭堂设备、设施的管理,指导工作人员正确使用设备,提出更新维修计划。
5.做好机械设备、炉、蒸汽锅等维护工作,出现问题及时报修不得影响开餐工作。
6.负责食堂工作人员的日常管理,考勤、绩效考核及分配的工作。
7.组织培训饭堂工作人员做好安全和饮食卫生工作。
8.菜单的制作,现场技术指导;对饭堂出品的质量和卫生进行检视并持续改进。
9.负责饭堂员工技能培训,学习公司政策及企业文化的宣导。
10.合同到期前一个月续约准备工作。
11.严格按ISO操作流程执行,并督促各岗位人员做好表格的填写。
12.检视仓管的日常工作(账物相符、报表的真实与准确、饭卡、餐票、IC/ID卡、及外卖收入监管等)
13.负责与客户方跟进每月餐费款的回收。
14.关注客户方状况∶管理架构变动、就餐人员增减、经营动态、放假情况等,便于现场做出相应调整。
15.按时完成上级领导交付的其它工作。
联系方式
  • 联系人:彭先生
  • 通讯地址:广州番禺石碁振兴南路22号
  • 地理信息:
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